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Crème de céleri (par distilation)
ASheS Mer 3 Sep - 1:59
Semences de céleri 250 gr.
Semences de daucus de Crête. 12 gr.
Pulvériser les semences, les faire macérer pendant deux jours dans 4 litres d'alcool à 85°. Etendre de 2 litres
d'eau et distiller pour obtenir 3,8 litres. Siroter à froid, comme plus haut. Amener le volume à 10 litres et
filtrer.
Semences de daucus de Crête. 12 gr.
Pulvériser les semences, les faire macérer pendant deux jours dans 4 litres d'alcool à 85°. Etendre de 2 litres
d'eau et distiller pour obtenir 3,8 litres. Siroter à froid, comme plus haut. Amener le volume à 10 litres et
filtrer.
ASheS- Pilier
- Messages : 343
Date d'inscription : 01/09/2008
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