Liqueur de fleur de pissenlit

-500gr de fleurs de pissenlit.
-250gr de sucre candi
-1l d'alcool à 40°
-2 oranges non-traitées
-1 citron non-traité

Lavez les fleurs, enlevez la partie verte avec des ciseaux.
Faites sécher les fleurs au soleil pendant 6h.
Placez les pétales dans un bocal avec le sucre, l'alcool, le jus des oranges, celui du citron et leurs zestes. Laissez macére 1mois. Filtrez, et laisser reposer 15 jours avant consomation.