Liqueur de clémantine
Page 1 sur 1
Liqueur de clémantine
-8 clémantines
-1l d'alcool à 50°
-400gr de sucre
-1/4 de litre d'eau
Laver les clémantines, retirer les zestes. Mettre dans un bocal fermé hermétiquement les zestes et l'alcool. Laisser macérer pendant 1 mois. Filtrer au travers d'une très fine passoire, d'une gaze et d'un filtre en papier. Ajouter le sucre dilué dans l'eau. Mettre en bouteille quelques jours après.
-1l d'alcool à 50°
-400gr de sucre
-1/4 de litre d'eau
Laver les clémantines, retirer les zestes. Mettre dans un bocal fermé hermétiquement les zestes et l'alcool. Laisser macérer pendant 1 mois. Filtrer au travers d'une très fine passoire, d'une gaze et d'un filtre en papier. Ajouter le sucre dilué dans l'eau. Mettre en bouteille quelques jours après.
coco- Habitué
- Messages : 25
Date d'inscription : 07/01/2009
Age : 32
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|