Marasquin

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Marasquin

Message  coco le Dim 26 Juil - 16:50

1kg de cerises sèches
1L d'eau de vie
1 gousse de vanille
300g de miel

Faire sécher les cerises au soleil. Piler au mortier aussi finement que possible. Les mettres dans un bocal avec la vanille. Recouvrir d'alcool. Couvrir et laisser macérer au soleil ou à un température douce pendant 2mois minimum. Filtrer. Ajouter le miel. Filtrer après fermentation. Ajouter 400gr de sirop de sucre. Filtrer. Mettre en bouteille.

coco
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Re: Marasquin

Message  ASheS le Lun 27 Juil - 0:13

Hmmmmmm cheers

ASheS
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